이동식 밥차 가격 계산 방식 및 이용 시 주의사항
이동식 밥차 출장 가격을 알아봅니다. 촬영현장에서 많이 볼 수 있는 연예인 밥차, 50명, 100명, 200명의 인원이 이용하려면 가격이 어떻게 계산되는지, 이용 시 주의사항은 어떤 것들이 있는지 알아봅니다.
1. 이동식 밥차 비용 결제 방식
이동식 밥차는 푸드트럭이라고 하는데, 연예인들의 촬영 현장이나 일반 기업의 각종 행사, 관광지 등에서 쉽게 볼 수 있습니다.
관광지나 축제현장에 배치되는 이동식 밥차, 푸드트럭의 경우는 일반 음식점과 같이 손님들이 그때 그때 음식값을 계산합니다. 푸드트럭을 이용해보신 분들이라면 쉽게 이해하실 겁니다. 음식을 주문하고 해당 음식값을 카드나 현금으로 그 자리에서 지불하게 됩니다.
하지만, 연예인들의 촬영장에 들어가는 밥차는 서포트, 후원으로 운영되는 밥차입니다. 사전에 음식 수량에 맞춰서 이용 가격의 일부를 선결제로 진행하고 밥차가 현장에 출장을 가게 되는 것입니다.
보통 연예인들의 팬들이나 동료 연예인들이 후원을 해주는 경우가 바로 이런 경우입니다. 결혼식장에서 하객들의 인원을 예상해서 결혼식장에 미리 식사값을 지불하는 것과 같은 방식입니다.
2. 밥차 출장 가능 지역
보통 대부분의 이동식 밥차는 1톤 트럭 정도의 사이즈로, 주차할 공간만 있다면 사실상 어디든지 출장이 가능합니다. 물론 지면이 평탄해야 하고, 밥차에 사람들이 와서 음식을 주문하고 받아가야 하기 때문에 사람들이 안전하게 접근할 수 있는 위치여야 합니다.
출장은 어디든 가능하겠지만 출장 지역에 따라 비용이 달라질 수 있는 부분이 있으니, 밥차를 이용하실 분들이라면 출장 지역 내에서 밥차를 운영하는 곳을 먼저 알아보시는 것이 좋습니다.
3. 밥차 이용 가능 대상 : 최소 주문 수량
밥차는 연예인뿐만 아니라 일반인들도 누구나 이용할 수 있습니다. 다만 최소 주문 금액과 수량이 있기 때문에 이를 어느정도 커버할 수 있어야 할 것입니다.
예를 들어, 최소 주문 수량이 100인분인데, 밥차를 받는 현장의 인원이 50명 수준밖에 되지 않는다면 비용면에서 효율적이라고 보기는 어렵습니다.
연예인들의 촬영 현장에는 100명이나 200명 이상의 많은 사람들이 있기 때문에 최소 주문 금액을 커버하고도 남지만, 일반인분들이 이용하시려면 이러한 부분을 잘 계산하시는 것이 좋습니다.
보통 임직원수가 많은 기업이나 업체에서 많이 이용하는 것도 바로 이런 최소 주문 수량을 어느정도 커버할 수 있기 때문입니다.
4. 이동식 밥차 가격
이동식 밥차 가격은 메뉴당 단가에 수량을 곱하고 출장비 및 추가 옵션을 더해서 계산됩니다.
보통 음식 메뉴 단가가 평균 1만원 수준이기 때문에 100인분을 주문한다면 밥값만 100만원 정도가 들며, 여기에 출장비 약 10만원 정도 감안한다면 110만원 정도라고 계산해볼 수 있습니다.
밥차 메뉴와 출장 지역, 음식 수량, 업체, 음식 단가에 따라서 밥차 가격은 달라질 수 있습니다.
또한, 출장으로 움직이는 밥차의 경우는 최소 주문 금액이 있기 때문에 대략 100만원 전후 정도의 비용이 발생한다고 보시면 됩니다.
기본 음식값과 출장비 외에 현수막이나 스티커, 영상 출력 장비와 같은 추가적인 옵션부분이 있다면 비용은 추가될 수 있습니다.
5. 밥차 선택 주의 사항
밥차는 말그대로 식사를 제공하는 이동식 차량입니다. 일반 커피나 음료와 달리 식사의 경우는 개개인에 따라 호불호가 갈리는 부분이 있습니다. 못먹는 음식이 있다거나 음식 맛이 좋지 않으면 오히려 역효과가 날 수도 있습니다.
따라서 밥차를 선택할 때는 그나마 호불호 없는 음식 메뉴로 선정하는 것이 좋고, 가능하면 사전에 한번 먹어보고 판단하는 것이 좋습니다. 또한, 선결제 부분이나 추가로 비용이 발생하는 부분이 없는지 등을 확인하시기 바랍니다
이동식 밥차 가격은 메뉴당 단가에 인원수를 곱하고 출장비나 추가 옵션부분이 더해져서 계산됩니다. 식사가 주 메뉴인만큼 어떤 메뉴인지에 따라서 단가가 달라지는 만큼 밥차 가격에서 가장 크게 차지하는 부분은 식사 메뉴라고 할 수 있습니다. 밥차를 이용하실 분들은 참고하시기 바랍니다.